甘南卓尼：藏王宴里品历史 百岁席间话传承

　　原标题：甘南卓尼：藏王宴里品历史 百岁席间话传承

　　20日，第四届卓尼县风情旅游艺术节在凯发k8省甘南藏族自治州卓尼县刀告乡当尕滩开幕。当日，“百名百岁老人品藏王宴、土司宴、洮河宴”活动同步启幕。

　　活动现场，卓尼县诚邀周边村落近百名百岁老人共品藏王盛宴，共庆寿辰。这一温情举措，不仅传递了真挚的民生关怀，更促进了民族文化传承与民生福祉的深度融合。同时，当地正式向外界推出“藏王宴、土司宴、洮河宴”特色美食品牌(以下简称“三宴”)，以美食为桥，以文化为魂，吸引八方宾朋，共同开启一场舌尖上的民族风情与历史底蕴之旅。

　　7月20日，第四届卓尼县风情旅游艺术节暨百名长寿老人共品“三宴”活动在凯发k8省甘南藏族自治州卓尼县刀告乡当尕滩开幕。图为近百名百岁老人共品藏王盛宴，共庆寿辰。　九美旦增 摄

　　卓尼县，一处被洮河滋养、雪山环抱的藏地秘境。作为“藏王故里”，这里不仅承载着深厚的历史记忆，更凭借原生态的高原风光、独特的藏族美食和淳朴的民风民俗，成为“甘南游”中颇具吸引力的目的地。

　　近年来，卓尼依托大峪沟的瑰丽景致、九天石门的雄奇风貌、江迭公路的壮阔景观，构建起多元文旅格局，成为甘南州冉冉升起的文旅新星。

　　卓尼县文体广电和旅游局局长范玉峰介绍说，卓尼县推出的“三宴”采用“位菜制”形式，既完整保留了传统宴席的文化精髓，又契合时代倡导的厉行节约理念，让食客在品味佳肴的过程中，感受传统与现代的和谐交融。

　　回溯历史，卓尼曾孕育出四世西藏摄政王，藏王宴便是家乡人民为款待藏王而设的贵宾宴席。早在西藏二世策墨林·阿旺降白楚臣嘉措荣归故里之时，百姓严选时令珍材，将食养理念融入佳肴，在色、香、味的交织中尽显对亲人的情意。历经岁月流转，这一宴席代代相传，如今已凝结为卓尼饮食智慧的活态传承。

　　图为身穿“三格毛”的藏族姑娘为百岁老人端“藏王宴”菜品。　　九美旦增 摄

　　卓尼还拥有500余年的土司历史，昔日杨土司家宴传承至今，已演变为卓尼人招待宾客的特色佳肴——土司宴；而洮河宴则源自洮河沿岸，是卓尼人民祖祖辈辈传承的家常菜肴，洋溢着浓郁的生活气息，展现着质朴的人间烟火。

　　图为藏族民众在草地上跳起锅庄舞共庆佳节。(无人机照片) 九美旦增 摄

　　据了解，20日至22日，当地还将举行“寻梦香巴拉-走进秘境”自驾狂欢节、卓尼县首届民歌大赛、卓尼县民族运动会、2025卓尼大峪沟亲子定向越野赛等系列活动。